De veehouderij afschaffen, en vervangen door eiwitfabrieken waarin bacteriën waterstof omzetten in vetten en eiwitten. Dat is de droom die de Engelse journalist en milieuactivist George Monbiot beschrijft in zijn nieuwe boek Regenesis. Prikkelend en inspirerend, maar gooit Monbiot onze veehouderscultuur niet íets te makkelijk overboord? 

 Lees hier het artikel: https://decorrespondent.nl/14080/waarom-is-krimp-zo-moeilijk-veeteelt-is-de-kern-van-onze-cultuur/1128080870400-ac843d71
 *** Nieuw: de Correspondent-luisterapp! Vanaf nu kun je voor de beste en meest privacyvriendelijke luisterervaring terecht in de Correspondent-app. Ontdek 500+ shows en verhalen en ga in gesprek met je favoriete correspondenten. Download de app snel in de app-store! Geen lid? Maak ook onafhankelijke journalistiek mogelijk en krijg toegang tot de app: corr.es/wordlid. *** Productie: Julius van Ijperen en Jacco Prantl 
 Voor vragen, opmerkingen of suggesties mail naar post@decorrespondent.nl